1. Apa sajakah teknik memasak bahan pangan serealia dan umbi sebagai makanan pokok? 2. sebutkan alat alat yang dibutuhkan untuk pengolahan beras serta fungsinya
IPS
Rangga3993
Pertanyaan
1. Apa sajakah teknik memasak bahan pangan serealia dan umbi sebagai makanan pokok?
2. sebutkan alat alat yang dibutuhkan untuk pengolahan beras serta fungsinya
yg bisa tolong dibantu...
2. sebutkan alat alat yang dibutuhkan untuk pengolahan beras serta fungsinya
yg bisa tolong dibantu...
2 Jawaban
-
1. Jawaban salwazainummuttaqin
1.Serealia di kukus
Umbi di rebus
2.panci,kompor,centong
maaf no 2 fungsi apanya ya??
maaf jga kalo jawabannya salah -
2. Jawaban firaalmah
1. Teknik memasak bahan pangan serealia dan umbi sebagai makanan pokok biasanya dilakukan dengan teknik sebagai berikut: merebus (boiling), mengukus (steaming) dan menggoreng (frying). Namun bisa juga dengan dipanggang/dioven seperti memanggang ubi cilembu, meskipun tidak banyak bahan pangan serealia dan umbi diolah menjadi makanan pokok dengan proses memanggang.
2. Alat-alat yang dibutuhkan untuk pengolahan beras beserta fungsinya yaitu sbg berikut :
alu : menumbuk padi
mesin selep: melepas kulit ari padi
penanak nasi: menanak beras menjadi nasi